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EnglishEntra en cualquier bar serio. Observe lo que busca el camarero. Nueve de cada diez veces es un agitador de Boston. No un zapatero. No es un parisino. un Juego de coctelera Boston kit de barman es lo que realmente usan los bartenders que trabajan. Dos latas. Sin colador incorporado. Sin trucos.
Por qué los bartenders eligen esto en lugar de un zapatero
Una coctelera de zapatero se ve bien. Lleva un colador incorporado y un tapón. Todo está en una sola pieza. Suena conveniente. Pero el colador se atasca. La gorra se pega. Las piezas se quedan pegadas. Una coctelera Boston no tiene nada de eso. Dos latas. Uno encaja dentro del otro. Eso es todo.
El sello también es mejor. Las latas son cónicas. Los tocas juntos y se bloquean. Sin fugas. Sin derrames. Un kit de barman con juego de coctelera Boston proporciona un sellado más hermético que cualquier zapatero.
La velocidad es otra razón. En un bar concurrido, los segundos cuentan. Una coctelera Boston se abre con un golpe firme en el costado. Las latas se separan. La bebida sale rápido. Un zapatero tarda más en desenroscar. Cuando preparas 50 tragos por hora, ese tiempo se suma.
Lo que viene en el kit
Un kit de bartender estándar con juego de coctelera Boston generalmente incluye algunas cosas. Dos latas, obviamente. Uno pesa 18 onzas y el otro pesa 28 onzas. El más pequeño cabe dentro del más grande. Ésa es la coctelera.
Más allá de eso, el kit varía. Algunos incluyen un colador Hawthorne. Ese es el que tiene el resorte alrededor del borde. Cabe sobre la lata grande para colar el hielo y la pulpa. Otros incluyen un medidor para medir. Quizás un embrollador. Algunos kits incluyen una cuchara para mezclar y un colador de malla fina.
Esto es lo que hace que un buen kit de bartender con juego de coctelera Boston:
- Latas de 18 oz y 28 oz que encajan perfectamente
- Latas pesadas que se sienten equilibradas en tu mano.
- Un colador Hawthorne con un resorte apretado
- Un jigger con marcas claras que no desaparecen.
Acero inoxidable versus cobre
Muchas cocteleras Boston son de acero inoxidable. Algunos son de cobre. El acero inoxidable es la opción práctica. No se abolla fácilmente. No reacciona con cítricos u otros ingredientes ácidos. Un kit de barman con juego de coctelera Boston de cobre se ve hermoso en un estante. También requiere más cuidados. El cobre se empaña. Necesita pulirse.
La mejor inversión es la del acero inoxidable. Dura más. Parece profesional sin el mantenimiento. Algunas marcas ofrecen acero inoxidable bañado en cobre. Obtienes la apariencia sin reactividad.
El peso importa más de lo que piensas
Los agitadores baratos están hechos de metal fino. Son ligeros. Se sienten endebles. Un buen kit de barman con juego de coctelera Boston tiene latas pesadas. El peso extra hace que la coctelera se sienta sólida en la mano. También ayuda con el sellado. Las latas pesadas se unen de manera más confiable.
Las latas con peso también son más fáciles de romper. El peso cambia cuando tocas el costado. Las latas se separan limpiamente. Las latas ligeras tienden a pegarse. Tienes que luchar para separarlos. Eso te frena.
Dónde se utilizan estos kits
Los bares profesionales son la respuesta obvia. Pero no son el único mercado. Los bartenders caseros serios también los usan. Personas que elaboran cócteles artesanales en casa. Personas que se preocupan por las herramientas que utilizan.
Estos kits también se venden bien como regalo. Un kit de bartender con juego de coctelera Boston es un buen regalo para alguien a quien le gusta preparar bebidas. Parece profesional. No es demasiado caro. Y es algo que realmente usarán.
Estos son los principales grupos de clientes:
- Bartenders profesionales que necesitan equipos duraderos.
- Entusiastas de los cócteles caseros que quieren herramientas de nivel profesional
- Compradores de regalos que buscan algo práctico.
- Restaurantes y hoteles abasteciendo sus bares
Qué tener en cuenta
Los juegos de coctelera Boston más baratos toman atajos. Las latas son delgadas. Se abollan fácilmente. El sello no está hermético. Las marcas del jigger se borran después de algunos lavados.
El colador es otro lugar donde se abaratan. El resorte está flojo. El colador no encaja bien en la lata. El hielo y la pulpa atraviesan el hueco. La bebida sale con pedacitos.
Algunos kits no son completamente inoxidables. Utilizan metal chapado. El revestimiento se desprende con el tiempo. Terminas con copos de plata en tu bebida.
Un buen kit de bartender con juego de coctelera Boston no es la opción barata. Pero dura. Las latas aguantan. El colador queda bien ajustado. Las marcas del jigger siguen siendo legibles. Para alguien que lo usa todos los días, eso es importante. Para un usuario doméstico que quiere calidad, vale la pena gastar unos dólares extra.
